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晩ごはん~Vol15 [Cooking&Gourmet(Japan)]

シーフードマリネ&コールスロー&冷製トマトのクリームスープ&フランスパン

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トマトのスープは生協のレトルト。

フランスパンはポールで購入。

美味しいパンが売っている日本は天国だわ~~~[るんるん]













カツオのたたき&ポテトサラダ&味噌汁

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カツオのたたきは何回食べても美味しいですね~[わーい(嬉しい顔)]

ポテトサラダはツナ、玉ねぎ、キュウリ入りです。














エビまよ&きのことナスのスイートマリネ&桃ラーのせ冷奴

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サラダみず菜の上にエビまよを盛り付けました[exclamation]

スイートマリネはオリーブオイル、ビネガー、塩、砂糖多めのマリネ液に漬け込んだもの。

酸味が抑えられて食べやすい味付けです。前もって作って冷やしておくといいかも~[手(チョキ)]











アジの南蛮漬け&ジャガイモそぼろ煮&青梗菜の煮びたし

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骨が苦手なので小あじの開きをムニエルにして作りました。

これも作り置きができて便利です[わーい(嬉しい顔)]














揚げないヒレカツ&ゴマ豆腐&味噌汁

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ヒレカツは揚げずにフライパンで焼いたもの。

味噌汁のグは大好きなナスとみょうがです。
















シーフードカレー&キャベツと大葉のジャコ和え&温泉卵

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夏野菜とシーフードたっぷりのカレー。

温泉卵は自家製です。(→炊飯器に「温泉卵」というモードがあるのです[がく~(落胆した顔)])







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